Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.014
P-Index
This Author published in this journals
All Journal INOTEKS : Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni R.E.M (Rekyasa Energi Manufaktur) Jurnal Turbo : Jurnal Program Studi Teknik Mesin Journal of Energy, Mechanical, Material and Manufacturing Engineering Jurnal Agrotek Tropika Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Academia Open JTTM: Jurnal Terapan Teknik Mesin Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian (SNHRP) Indonesian Journal of Innovation Studies Procedia of Social Sciences and Humanities AutoMech : Jurnal Teknik Mesin
Mulyadi Mulyadi
Universitas Muhammadiyah Sidoarjo
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Physics Social Sciences Other

Published : 26 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara

 1 
Efektifitas Produksi Krupuk pada Home Industri Di Sidoarjo Ribangun Bamban Jakaria; Mulyadi Mulyadi
Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Vol 2 No 1 (2018): Volume 2 Nomor 1 Tahun 2018
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (354.669 KB) | DOI: 10.29407/ja.v2i1.11820

Abstract

Pelaku usaha mikro kecil dan menengah hal yang menghambat tumbuh kembangnya usaha adalah kompetisi dan kemampuan manajerial serta pengelolaan produksi. Kondisi ini disebabkan karena keterbatasan modal yang dimiliki serta keseriusan dalam berusaha. Hal ini dialami oleh bu heni selaku produsen Krupuk kemasan, beliau memulai bisnis kecil-kecilan dengan membeli krupuk curah yang telah di goreng kemudian dikemas secara mandiri dengan plastik kiloan, dan dipasarkan di sejumlah tempat. Permasalahan yang dimiliki bu heni selaku Mitra 1 adalah proses pengadaan krupuk dilakukan dengan membeli pada pihak ke dua kemudian dikemas secara mandiri di rumah namun proses pengemasannya masih dilakukan secara sederhana yaitu dengan menyalakan lilin kemudian plastik di didekatkan untuk dapat merekatkan plastik kemasan tersebut, kemudian kemasan yang telah dilakukan tidak ada merk atau nama dari hasil pengemasan tersebut, sehingga produk yang dihasilkan dan kemudian dipasarkan tidak memiliki nama atau brand produk yang menyebabkan harga jualnya sangat murah, dengan permasalahan pada mitra 1 tersebut, maka solusi yang ditawarkan adalah adanya merk dagang produk kemasan krupuk dan alat pengemas produk kemasan krupuk. Permasalahan pada mitra 2 adalah proses display produk hasil penggorengan jajanan, karena belum maksimalnya proses pemisahan minyak dan jajanan pasca penggorengan menyebabkan saat display masih banyak minyak yang melekat, sehingga bagi pelanggan yang memiliki penyakit tertentu akan menghindari makan makanan hasil penggorengan mitra, permasalahan berikutnya adalah tidak adanya identitas warung yang menerangkan identitas pemilik dan nama usahanya, sehingga sulit untuk memberikan identitas kepada pelanggan yang belum kenal, sehingga solusi atas permasalahan pada mitra 2 yaitu pembuatan tempat display gorengan yang inovatif dan higenish serta nama identitas usaha pak Umar khasan
Co-Authors Aan Setia Budi Achmad Jakfar Fakhruhrozi Achmad Suprayoga Ahmad Faishol Akhmad Surya Wijianto Ali Akbar Arasy Fahruddin As’ad Anom Isti A’rasy Fachruddin A’rasy Fahruddin Edi Widodo Eko Siswono Erwin Susetyo Hadi Erwin Yuli Susanto Fajar Syahril Kirom Iswanto Iswanto Lukman Hudi M Fadil Mochammad Alim Huda Mochammad Nur Rizki Mohammad Ardhiansyah Mohammad Sandoyo Adamsyah Muhammad Zaenal Abidin Soleh Naufal Rezza Qur’anal Noerdianto Noerdianto Prantasi Harmi Tjahjanti Rachmat Firdaus Rahmania Sri Untari Ribangun Bamban Jakaria Sriyono Sriyono Sutarman . Syarifa R N